春風(fēng)拂面，綠意扶蘇。萬(wàn)物生發(fā)預(yù)示著生機(jī)與希望，嫩芽新蕊呈現(xiàn)順應(yīng)時(shí)節(jié)的春韻之味。華龍航空聯(lián)袂北京金融街麗思卡爾頓酒店三位主廚，匠心摯呈全新2022春日飛行菜單。夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)、攜手打造的春日限定美饌，于萬(wàn)里高空與春風(fēng)共迎客，演繹著公務(wù)機(jī)上的至臻時(shí)光禮遇。

       “連接世界，悅享一切”，華龍航空是亞太地區(qū)機(jī)隊(duì)規(guī)模最大的公務(wù)機(jī)公司，獨(dú)有的“時(shí)光之旅”以中國(guó)傳統(tǒng)文化為靈感，將四季臻品與公務(wù)機(jī)飛行完美相融。品嘗春日一口鮮，在陽(yáng)氣漸起的春日喚醒味蕾，華龍航空攜手北京金融街麗思卡爾頓酒店巨獻(xiàn)春日盛宴，于萬(wàn)里高空玩味舌尖上的春天。

       融合華龍航空的創(chuàng)意靈感，北京金融街麗思卡爾頓酒店的金閣廚師長(zhǎng)Billy Zeng、四季匯中餐廚師長(zhǎng)Enos Lu、餅房行政廚師長(zhǎng)Hogan Song三位主廚強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，創(chuàng)作2022春日公務(wù)機(jī)飛行菜單，奉上萬(wàn)里高空中的饗春盛宴。

       春意萌動(dòng)，生機(jī)復(fù)蘇。此次“三星合璧”的夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)喚醒藝術(shù)之美與美食之味，靈感的碰撞凝結(jié)出心手相合、物我兩忘的美妙境界。全面煥新的2022春日飛行菜單食材多元上乘，口味豐富多變，包含前菜、湯品、主菜、例菜、主食、餐后甜品等多重選擇，帶來(lái)心靈、味蕾、視覺的多重享受，開啟喚醒五感的味覺之旅。

       正所謂“唯春光和美食不可辜負(fù)”，春日美食養(yǎng)生養(yǎng)顏，養(yǎng)肝滋潤(rùn)。此次華龍航空與北京金融街麗思卡爾頓酒店的夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)順應(yīng)時(shí)節(jié)變幻，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，甄選應(yīng)季食材，結(jié)合精湛廚藝，遵循“不時(shí)不食”的美食準(zhǔn)則，匠心打磨，以非凡創(chuàng)意賦予美食豐滿的靈魂，以春日限定美饌禮贊春日飛行。

       “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”，春季是鴨子最肥壯的季節(jié)，鴨肉祛火安神、滋陰養(yǎng)胃，具有“滋五臟之陰，清虛癆之熱”之功效。此菜品以色澤鮮亮誘人的廣式片皮鴨搭配鱘魚子醬，咸鮮適口，成就一道濃郁健康的春日前菜。

       “椿芽不遜百花香，十里風(fēng)塵醉意長(zhǎng)”，主廚選用開春第一茬香椿芽尖，應(yīng)季應(yīng)景，滋味濃郁，葉嫩清脆，搭配Q彈嫩滑的自制手磨豆腐，將春天的盎然生機(jī)演繹得淋漓盡致。

       春日味蕾的最佳打開方式便是細(xì)品一味沁人心脾的濃郁靚湯。此款湯品選料上乘，花膠滋陰養(yǎng)顏，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，口感滑潤(rùn)脆彈，搭配新鮮羊肚菌的獨(dú)特原野氣息，文火熬制6個(gè)小時(shí)，清甜充盈味蕾，入口回甘，口口滿足。

       鮑魚是國(guó)人鐘愛的四大海味之首，尤其是當(dāng)季鮮鮑，味美爽滑，為同類食材的上品之選。來(lái)自云南的新鮮黑松露則帶有獨(dú)特的清新松木香。主廚將海洋之鮮、大地之鮮與有機(jī)鮮五花腩相結(jié)合，突出珍貴食材的本鮮之味，精心料理，層次豐富，香氣醇厚，將大自然的饋贈(zèng)于舌尖美妙綻放。