當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月7日晚，“水星獎(jiǎng)”授獎(jiǎng)儀式在阿布扎比香格里拉酒店順利舉行，海南航空憑借“云端茶藝Art of Tea”服務(wù)問鼎水星獎(jiǎng)(The Mercury)----“機(jī)上最佳文化創(chuàng)意獎(jiǎng)”。

　　據(jù)了解，“云端茶藝Art of Tea”是海南航空2011年自行研發(fā)推出的機(jī)上特色服務(wù)，目前海航在國際、國內(nèi)航線上為旅客提供此項(xiàng)服務(wù)。海航云端茶藝根據(jù)春、夏、秋、冬四季特點(diǎn)，結(jié)合中國傳統(tǒng)養(yǎng)生之道，甄選碧螺春、龍井、鐵觀音、普洱等12種頂尖茶葉，配合機(jī)上中國傳統(tǒng)樂曲，采用選茶→置茶→賞茶→溫杯等十道工藝，讓旅客在清靜、舒適的品茗氛圍中從視覺、聽覺、觸覺、味覺中感受“一品天下”的味覺享受和豐富的乘機(jī)體驗(yàn)。同時(shí)，也讓旅客切身領(lǐng)略到中國傳統(tǒng)茶藝的高雅、脫俗之趣，在旅客忙碌的旅程中畫下了清新的一筆，借此進(jìn)一步傳播了中國博大精深的傳統(tǒng)茶文化。

　　目前，在海航航班上，春季，海航為旅客提供春茶-碧螺春，振奮精神，消除“春困”；在夏季，海航為旅客提供綠茶-西湖龍井，清熱解熱；秋季，海航為旅客提供清茶-鐵觀音，潤膚、潤喉；冬季，海航為旅客提供黑茶-普洱，驅(qū)寒暖胃。

　　海南航空客艙服務(wù)部負(fù)責(zé)人在獲獎(jiǎng)后表示：“‘云端茶藝’以其獨(dú)特的設(shè)計(jì)和創(chuàng)意榮獲‘機(jī)上最佳文化創(chuàng)意獎(jiǎng)’是國際餐飲旅游行業(yè)對(duì)于海南航空不斷創(chuàng)新、追求卓越的肯定和巨大鼓勵(lì)。”

　　海南航空自1993年成立至今，一直致力于通過富有活力、善于創(chuàng)新的工作理念，在繼承中華名族傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷推陳出新，打造獨(dú)具東方特色的高品質(zhì)航空服務(wù)。未來，海南航空將繼續(xù)傳承中國傳統(tǒng)茶文化，將健康飲茶的理念傳遞給旅客，力求為全世界的空中旅行者帶來舒適、溫馨、超越的服務(wù)體驗(yàn)。

　　據(jù)悉，本屆“水星獎(jiǎng)”是在中東國際食品展(SIAL Middle East)期間頒發(fā)的，“水星獎(jiǎng)”是面向全世界航空、船舶、鐵路所有旅游餐飲行業(yè)所推出，是旅游餐飲行業(yè)內(nèi)最權(quán)威的獎(jiǎng)項(xiàng)，不同領(lǐng)域的企業(yè)都希望贏得這個(gè)享有極高聲望的獎(jiǎng)項(xiàng)。該獎(jiǎng)項(xiàng)共包含機(jī)上餐食Airline Meal、食品Food、酒水Beverage、食品包裝Packing、設(shè)備Equipment、創(chuàng)新New Launch六大類別，是單獨(dú)按類別頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)的全球性競賽。自1982年以來，英國航空、美國航空、漢莎航空、泰國航空、韓亞航空、大韓航空、澳洲航空、阿提哈德航空、卡塔爾航空等都曾榮獲水星獎(jiǎng)相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)。